主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

芥菜清洗干净张刀，鱼丸从中间切开，切十字花刀。

步骤2

炒锅放少许油烧热，放入蒜蓉、姜丝炒出香味，加适量开水。

步骤3

放入鱼丸、盐、胡椒粉，煮2分钟。

步骤4

放入芥菜，煮1分钟左右即可。

步骤5

盛入碗中即可。清香味美。