主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

鱼丸，用开水过一下备用。

步骤2

平菇，掰开洗净，备用。

步骤3

青菜洗净，去根，备用。

步骤4

木耳提前泡达，洗净，备用。

步骤5

葱，切段，姜切丝，备用。

步骤6

锅烧热，加入少许油，热后加入姜葱，爆香后，加入3碗清水，加入鱼丸，待水煮开时，加入木耳在煮一分钟左右。

步骤7

在加入平菇，待平菇煮软时。

步骤8

加入青菜，和适量盐，鸡精少许。

步骤9

用勺子搅匀，关火，装入汤碗中，加入几粒枸杞即可！