主料

三抱鳓鱼

辅料

鸡蛋一只

调料

黄酒,味精

制作方法

步骤1

三抱鳓鱼洗去表面盐粒,将鸡蛋打在鳓鱼上;

步骤2

加黄酒,味精,大火蒸熟即可。