东海鳓鱼/三抱鳓鱼

购买须知

此为冰鲜鱼【海上捕获后,直接用船上的设备、碎冰进行保鲜处理(温度降至近冰点但不冻结),并在运输和存储过程都保持该温度范围】,肉质保持柔软,口感比冰冻海产品更鲜美,我们建议大家勤买少买,买多少吃多少。
另:鳓鱼清蒸最好吃,最好不要刮鱼鳞,带着鱼鳞蒸才有油分也最香。

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大曹小鲜-鳓鱼 大曹小鲜-鳓鱼 大曹小鲜-鳓鱼 大曹小鲜-鳓鱼 大曹小鲜-鳓鱼
菜谱
评价
问答

营养价值

味甘、咸、性平。归心、肺,脾、胃经。有滋补强壮,暖脏补虚、养身安神,健脾强胃之功能。主治心悸怔忡,脾虚纳差,慢性腹泻等。

注意事项

禁忌:
1肝昏迷、肾功能衰竭以及chaojiexian 等皮肤病患者忌食。
2忌与含鞣酸较多的水果同食。
3不宜多食。《随息居饮食谱》:多食发风,醉者更深。

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