东海野生竹节虾

竹节虾 又叫日本对虾、九节虾、花尾虾、斑节虾、花虾

虾体小者称为虾钱。体呈浅黄,具蓝褐色横条斑花纹,尾尖为鲜蓝色。甲壳较厚,额角略呈弯弓形,上缘具8—10齿,下缘具1—2齿,额角侧沟很深,伸至头胸甲后缘,肝脊、胃脊极明显。额角后脊具中央沟。第一步足无座节刺,雄性交接器中叶顶端有粗大突起,雌性交接器呈圆柱形。成虾雌大于雄,体长可达12—20厘米,体重为20—25克。肉味鲜美,耐干露,适于活体运销,营养价值与其他对虾相近。

购买须知

1.本商城所售都是冰鲜鱼虾【海上捕获后,直接用船上的设备、碎冰进行保鲜处理(冷藏不冷冻),然后快速回港交易】
2.我们发货前保证是足称的,但运输过程中可能会有约5%的水分损耗,介意者慎拍
3.生鲜属于特殊商品,请您收到货后务必当着快递员面开箱验货,确保包裹完好无损再签收
4.尽量当日鲜食,一经冰箱冷冻,请参考以下的解冻方式:
4.1提前1天放冰箱冷藏室(0-3度)解冻
4.2用自来水喷淋解冻(请务放在温水中浸泡解冻)

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营养价值

竹节虾不饱和脂肪酸含量较高,多不饱和脂肪酸和EPA、DHA含量高于其他几种经济虾类及淡水鱼类。铁和锌含量丰富,日本对虾具有较高的食用价值与保健作用。

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