桂花

桂花 又叫木樨花、月桂、金桂、岩桂、九里香、七里香

木犀科木犀属植物桂花,以花、果实及根入药。秋季采花;冬季采果;四季采根,分别晒干。桂花是一种具有观赀陛和药用价值的花,以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶,它香气柔和、味道可口,为大众所喜爱。桂花茶同时是一种名贵的中成药,以芳香著称于世。在武夷山地区以北的浦县,浦城百姓总会以清香四溢的桂花茶款待客人。如果是在农历正月,桂花茶就更有祈祝新春吉利的意义了。

购买须知

花冠分裂至基乳有乳白、黄、橙红等色,香气特浓。 桂花食材无异味,发霉变质的现象。

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