蟹糊 又叫红膏蟹糊、红膏蟹酱
梭子蟹肉色洁白，肉多，肉质细嫩，膏似凝脂，味道鲜美。尤其是两钳状螯足之肉，呈丝状而带甜味，蟹黄色艳味香，食之别有风味，因而久负盛名，居海鲜之首。如清代李渔所言，“蟹鲜而肥，甘而腻，白似玉而贵似金，已造色香味三者之极，更无一物可以上之”。 梭子蟹每百克肉含蛋白质14克，脂肪2.6克及其他营养元素若干。一般食用方法是清蒸，将其肉蘸以姜末醋汁，佐以醇酒，别有风味，还可盐渍加工“呛蟹”、蟹酱，蟹卵经漂洗晒干即成为“蟹籽”，均是海味品中之上品。
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全程品控
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精选食材
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新鲜到家
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坏品包赔
菜谱
暂无菜谱
营养价值
味咸，性寒。归肝经。有滋阴养血、解毒消肿之功效。主治漆疮、湿热，血枯经闭、乳腺炎等症。壳：味咸，性凉，归胃肝经。有清热解毒，破痰消积，止痛功能，主治无名肿毒，乳痛，冻疮、颠跌打损伤等症。
注意事项
此菜因系生吃，进食时最好佐酒，并蘸姜醋汁杀菌保健，同时，吃完后数小时不要吃水果，以免肠胃不适。孕妇禁忌，脾胃虚寒者慎食。 如食后发现肠胃不舒服：用紫苏叶60克，生姜片，水煎温服、可缓解。
134***0147
300克/瓶
味道没让我失望相当的满意。相当棒的味道！以后会常购买蟹糊味道很鲜美，下饭好伴侣，日期近的吓人，咸鲜带甜，味道惊喜，蟹黄多，蟹块分明比较大，不腥，肉质鲜美，够新鲜，下次还来！家人都喜欢吃，冷藏里面有冰袋来的，推荐推荐给爱吃的朋友最后祝老板生意兴隆！！！ 相当不错,发贷神速